Fufu (w tym nazwa wariantu foofoo, foufou, fufufuo) jest podstawowym pożywieniem wielu krajów Afryki i Karaibów.Jest zwykle wytwarzany z proszku manioku i może być również zastąpiony grubą mąką lub mąką kukurydzianą.Można go również wytwarzać przez gotowanie skrobiowych roślin spożywczych, takich jak słodkie ziemniaki lub gotowane banany, i zacieranie ich na konsystencję przypominającą ciasto.
Maniok został wprowadzony do Brazylii w Afryce przez portugalskich biznesmenów w XVI wieku.W Ghanie, zanim wprowadzono maniok, fufu używało ignamu.W niektórych przypadkach jest zrobiony z gotowanych bananów.W Nigerii i Kamerunie fufu jest białe i lepkie (np. babka nie jest mieszana z manioku po uderzeniu).Tradycyjnym sposobem jedzenia fufu jest uszczypnięcie kawałka fufu w kulkę palcami prawej ręki, a następnie zanurzenie go w zupie i połknięcie.
Fufu wywodzi się z grupy etnicznej Asante w Ghanie, którą odkryli i zmienili imigranci z Nigerii, Togo i Wybrzeża Kości Słoniowej.Nigeria nazywa to fufufuo, co ma dwa znaczenia: jedno to „białe”, które w tym plemiennym języku nazywa się fufuo, a drugie to metoda produkcji (ubijanie) nazywa się Fu Fu.To jest pochodzenie słowa fufu.
FUFU jest jednym z tradycyjnych podstawowych produktów spożywczych w Afryce i jest powszechnie lubiany przez miejscową ludność.Zazwyczaj jest przyrządzana ręcznie i choć wygląda na łatwą do ugotowania, jest sprawdzianem umiejętności produkcyjnych szefa kuchni, a biegłość w gotowaniu często bezpośrednio decyduje o jego pyszności.COOR w pełni skomunikował się z klientami z Afryki, połączył potrzeby klientów z nawykami afrykańskich konsumentów i zaprojektował w pełni inteligentną maszynę do gotowania FUFU.
Dzięki dogłębnemu badaniu tła i badaniom użytkowników, COOR wyodrębnił tradycyjne afrykańskie etapy gotowania FUFU i zoptymalizował je dzięki inteligentnemu projektowi, biorąc pod uwagę szczegóły projektu i praktyczną wydajność produktu z punktu widzenia użytkownika, a na koniec zaprojektował tę maszynę FUFU.
Elegancki kształt, miękkie linie i proste kolory to cechy charakterystyczne tej maszyny FUFU.Miękkie i przyjazne linie, o ciepłym i zaokrąglonym dotyku, kontrastują z minimalistyczną czernią i srebrem, dzięki czemu całość jest słona i słodka, zapewniając użytkownikom niekończącą się przyjemność podczas gotowania.Wystarczy wsypać przygotowane składniki i wodę do maszyny, ustawić parametry, a potem mogą otrzymać pyszne FUFU.Całkowicie uwalnia ręce użytkowników, skutecznie poprawia jakość życia afrykańskich konsumentów i zapewnia użytkownikom bardziej inteligentne, technologiczne i wygodne gotowanie.
